la fertilité

Nous concevons les cultures comme des écosystèmes naturels résilients, se renouvelant chaque année,

et dont la fertilité croît comme dans une forêt naturelle. Notre objectif est d'avoir une ferme en permaculture avec des zones cultivées, mais aussi un jardin-forêt qui offre et valorise des plantes comestibles et médicinales, cultivées ou spontanées,  ainsi que des variétés locales de fruits

parfaitement adaptées à leur milieu, et ne nécessitant donc pas de traitement

contre les insectes ou les maladies.