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dell'ospitalità e del vivere sostenibile
Six hectares de biodiversité, une ancienne ferme avec son vieux pressoir,
à la lisière d'un bois du Parc des Madonies.
Grâce au réseau local et à des synergies, la Casa dei Salici développe trois projets à vision écologique réalisés dans l'esprit de la permaculture.
l'hospitalité
une ville ferme en pierre,
3 chambres et un loft, soit 12 couchages
Vastes jardins, vergers et potagers
plus une écurie pouvant accueillir 12 chevaux
la fertilité
elle repose sur la micro et la
macrobiologie: des pratiques et
méthodes pour l'amendement du sol
sur de petites ou grandes étendues
autoproduction
remèdes naturels et conserves
inspirés par l'herboristerie
et les anciennes traditions culinaires
du terroir des Madonies
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